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2012/03/15 14:10
突然出てきた、この話!!ρ(・・、)
ただ、必要に迫られて、料理本3冊とにらめっこしながら、
祖母からのレシピ、叔母からのレシピもらって、
アメリカ・シラキュース滞在には、ルビーさんレシピ、台湾、韓国、シンガポール、ベトナムの友人が作りながら教えてくれたレシピ、
この時期、二年間で私の夕飯を食べにきた人、のべ1000人あまり、
ハンガリー滞在には、夫の仕事の手伝いで、毎週末必ず4〜6人での、ホームパーティーを開いてたし、
その際は、先輩夫人のお宅におじゃましまくり、ホームパーティーのやり方を教わりました。
この10年で、料理作りまくったことは、事実です。
今は、事務所スタッフの健康管理を兼ねて、野菜中心の健康料理を作ってます。
料理教室なんかには一度もいったことありません。
でも、10人分の料理は作れます。
その程度の料理の腕、の、この私に…
料理が作れない、事務所スタッフの家族に、料理のいろはからを、週一回教えない!?
という話が、突然出てきた!!
3ヶ月後から、開催、で、
動いてます。
料理教室の内容とレシピは、今後、mixiに掲載していきます。
毎週水曜日
10:30〜
場所は、事務所のキッチンか、大宮の典允書道教室のキッチンのどちらかを予定。
作りたい料理を決めて、買い物から一緒にはじめます。
内容は、野菜中心の健康料理、出汁の取り方、包丁の使い方からはじめます。
料金は未定ですが、事務所スタッフの家族は当面無料です。
理由は、家族がスタッフの健康管理をしっかりしてくれて、体をこわすことなく元気に働いてほしいから。
詳細決まったら、また周知します♪
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